Tout comme l’artichaud, le chardon-marie est connu pour ses propriétés de stimuler le foie et de favoriser la circulation de la bile. Avant d’en discuter davantage, un rappel rapide de la fonction du foie et de la bile.
Le foie et la bile
Le foie a de multiples fonctions parmi lesquelles : Filtration et épuration du sang, Transformation et stockage de substances absorbées par le tube digestif (dont les médicaments), Fabrication de la bile et de la plupart des protéines.
De son côté, la bile est un liquide jaune verdâtre fabriqué dans le foie, emmagasiné dans la vésicule biliaire et évacué dans le duodénum (première partie de l’intestin grêle) où il contribue à la digestion des graisses.
Un complexe flavonoïde: la silymarine
En 1968, on isola de la plante un complexe flavonoïde (principalement composé de silybine, de silychristine et de silydianine) auquel on donna le nom de silymarine et qui est depuis considéré comme la substance active responsable des effets thérapeutiques du chardon-Marie.
Il regénère les tissus du foie
De l’avis des cliniciens qui s’en servent dans leur pratique, la silymarine peut régénérer les tissus abîmés du foie en plus de protéger cet organe contre les effets des toxines naturelles (champignons, morsures de serpents, piqûres d’insectes, alcool, etc.) ou synthétiques (solvants, produits de nettoyage, médicaments, etc.)
Soigne la dyspepsie
Et jusqu’à récemment, à l’instar des herboristes, les médecins de formation classique soignaient généralement la dyspepsie (se manifeste par une impression de « mal digérer », des douleurs du creux de l’estomac et des ballonnements.) à l’aide de substances amères, comme celles qu’on retrouve dans le chardon-Marie.
D’autres propriétés
Le chardon-marie protège le foie contre les dommages des toxines, il détoxifie le foie en stimulant la production de glutathion, un puissant antioxydant naturel du foie, il a une vertue anti-inflammatoire et d’antioxydant, il partitique à la réduction du taux de cholestérol dans le sang, et partiticipe à l’apaisement des troubles digestifs d’origine hépatique et bilaire.
Conseil d’utilisation
Une cure dure en général entre 15 et 30 jours sous forme de prises de gellules (parfaitement dosées) ou de la poudre mélangée avec de l’eau ou le repas. Les gellules sont généralement dosées à environ 300mg par jour.
