Quel complément alimentaire en Vitamine C?
Nos besoins journaliers en Vitamine C sont entre 40 et 120 mg, reste à porter une précision sur la nature de cette vitamine, objet de ce blog.
Queleques caractéristiques de la vitamine
La vitamine est hydrosoluble : en conséquence d’un excès, la vitamine est dégagée dans l’urine, etc. Il existerait néanmoins, une variante lipsoluble plus à se nicher dans notre gras et s’accumuler!
Qui dit vitamine C dit:
- défense immunitaire
- assimilation du fer
- synthèse de collagène
- antioxydant
- cicatrisation
- les sensations de fatigue et de surmenage sont naturellement réduites
- santé des vaisseaux sanguins
- santé de la peau
Et la question se pose de la nécessité d’un complément alimentaire…
Pourquoi un complément alimentaire
L’homme dans son évolution aurait perdu la capacité à synthétiser cette vitamine dans le foie et les reins (du glucose en acide ascorbique), d’où la nécessité d’une source extérieur à l’organisme.
Une vitamine isolée ou complexe
Selon la source, origine de la vitamine ou la composition du complément, la vitamine peut être isolée ou complexe.
Isolée
Sous sa forme isolée, il s’agit de la vitamine C (classique) ou acide L-ascorbique (chimique ou à l’état naturel pur). Le D-ascorbique n’a pas d’effet vitaminique mais un effet antioxydant (chimique), L-isoascorbique, ou D-isoascorbique.
Complexe
Sous sa forme complexe, elle est plus naturelle ou biologique: extraits d’agrumes, bioflavonoides naturels, non pas sous forme isolée. Elle peut être industrielle (chimique) sous la forme de : Ester, liposomale : l’acide L-ascorbique dans des liposomes d’acide gras, le rendant plus biodisponible.
Sous quelle forme
Sur le critère de la forme, la vitamine peut être:
- oxydée: déshydroascorbique ou non-oxydée : L-ascorbique
- acide ou non-acide: ascorbates, plus absorbable que L-ascorbique étant combinée à un minéral (ascorbate de sodium, de calcium, de potassium, de magnésium)
- hydrosoluble ou liposoluble
En somme
Privilégier un produit qui soit naturel, complexe, non-acide, non-oxydé et hydrosoluble semble un bon choix selon les critères cités précédemment…
