Les intestins ou مصارن en arabe constituent le tube digestif chez l’homme, une vraie usine de traitement d’aliments que nous allons découvrir dans ce blog.
Le tube digestif
Le tube digestif chez l’homme est composée de deux parties: l’intestin grêle ou en arabe الأمعاء الدقيقة, le gros intestin ou en arabe الأمعاء الغليظة ou encore le côlon, et de deux orifices de la cavité buccale et l’anus.
Ce qui est impressionnant c’est qu’il mesure 7 à 8 mètres en longueur et la surface d’absorption est estimée à 32 m2 chez un être vivant. En plus, et c’est encore très ingénieux, sa forme le dote d’une motricité intrinsinque lui permettant de pousser les aliments et de les brasser mécaniquement.
Un zoom sur l’intestin grêle
Dans l’intestin grêle sont récupérées les petites molécules issues de l’estomac (qui a cassé les grosses molécules des aliments) en nutriments (protéine, glucides كَرْبُوهَيْدرات et lipides الدهون) assimilables par l’organisme d’autrant plus que sa forme favorise un échange maximal avec le sang.
Dans le gros intestin
Le gros intestin permet de décomposer les molécules que le corps humain n’a pas pu assimiler dans l’intestin grêle. Et ce n’est pas étonnant qu’il contiennent la majorité du microbiote, environ 1 kg dont dépendent également plusieurs fontions dans le corps parmi lesquelles : le système immunitaire, la muqueuse, la fermentation, la production des acides aminés, et des vitamines.
Le microbiote
Ce microbiote qui se trouve en majorité dans les intestins (grêle, couches muqueuses incluses), est constitué de micro-organismes (bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes) d’un nombre impressionnant égal à environ le nombre des cellules du corps humain. Ce microbiote et les micro-organismes qui le constituent, nous nourrissent effectivement de l’intérieur en quelque sorte.
Ce n’est pas tout… des neurones!
En plus des propriétés et fonctions précédentes, l’intestin humain serait doté d’environ 200 millions de neurones. C’est halluciant! Le microbiote prendrait part à la communication entre l’intestin et le cerveau et commanderait nécessairement à l’extrême certains troubles psychiques, du stress, de la dépression… ou un bien-être.
En résumé
A vos probiotiques! pour entretenir ce microbiote…